Ofertas de empleo de la escanda

GRUPO VALL COMPANYS

RESPONSABLE COMPRAS MATERIAL AUXILIAR

¿Quieres trabajar en un grupo empresarial líder en el sector agroalimentario europeo? ¿Te consideras una persona implicada, proactiva y comprometida, que trabaja bien en equipo? . Si es así, estás de suerte porque actualmente estamos buscando un/a RESPONSABLE DE COMPRAS DE MATERIAL AUXILIAR para una de nuestras empresas ubicada en Valdepeñas (Ciudad Real).

Sus funciones básicas son:

• Gestión de compras y stock de materias auxiliares y especias
• Gestión del almacén de MAUX y especias, y su personal
• Control de tendencias y situación de mercado en niveles de precio y producto
• Gestión administrativa derivada del almacén (control de entradas, pagos, cierres contables, …)
• Gestión de proyectos de desarrollo de nuevos productos y diseños de MAUX
• Apoyo en la elaboración de escandallos y determinación de costes de productos
• Control de consumos de materiales por secciones
• Etc.

Te ofrecemos iniciar tu carrera profesional en Turismo en un hotel de 5* Pure Salt Port Adriano, buscamos un/a Segundo/a Maitre.

Tu Misión será...

Colaborar con el maître planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.

Tu día a día será...

• Realizar las funciones de maître en su ausencia.
• Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
• Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento.
• Contribución a la formación continua del personal a su cargo.
• Asistir a la planificación sobre la contratación de personal.
• Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada.
• Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta.
• Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales.

¿Qué ofrecemos?

• Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
• Trabajar en una compañía estable y reconocida.
• Trabajar en una ubicación emblemática como es Playa de Palma
• Trabajar en unos de los Restaurante más emblemático y con un gran equipo de profesionales.
• Contrato fijo discontinuo.
• Incorporación Inmediata.

Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*

Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!

El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo restaurante de la mano del reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón, como parte importante de su equipo.

¡Únete a nuestro equipo como AYUDANTE DE COCINA!

Tu misión será la elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del restaurante para garantizar la calidad y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Funciones principales:

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar.
• Informar al jefe/a de partida de las necesidades de género.
• Limpiar y ordenar su espacio de trabajo.
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Esta vacante es para en nuestro hotel Insotel Punta Prima Resort & Spa en Menorca.

Tus principales funciones serán:

• Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

Restaurant gastronòmic de cuina cuina mediterrània fusió amb tocs creatius, especialitzat en vins i ubicat a Granollers, es troba a la recerca de cap de cuina, amb període de formació i adaptació d'un o dos mesos com a 2n/a.

Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia moderna, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Dirigir, coordinar i organitzar la cuina.
• Treballar amb carta, en servei de dinars i sopars.
• Treballar amb escandalls i fitxes tècniques.
• Modificació i creació de nous plats.
• Portar a terme tasques de producció.
• Participar al passe a les partides de calents.
• Col·laborar amb direcció en les comandes a proveïdors.
• Assignar i verificar tasques de l'equip de 3pax.
• Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris.
• Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
• Control APPCC.
  

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable directe amb l'establiment.
• Horari dimarts, dimecres, divendres i dissabte de 10:00h a 16:00h i 20:00h a 00:00h / dijous de 19:00 a 00:00h
• Diumenge, dilluns i dijous migdia festiu.
• Salari 28.000-30.000€ brut/any.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Actualmente tenemos vacantes en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa (Santa Eulalia, Ibiza)

Esta vacante es para nuestro restaurante Ses Eufabies.

Tus principales funciones serán:

• Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

GRUPO VALL COMPANYS

TECNICO/A DE CONTROL Y MEJORA DE PRODUCCIÓN

¿Quieres trabajar en un grupo empresarial líder en el sector agroalimentario europeo? ¿Te consideras una persona implicada, proactiva y comprometida, que trabaja bien en equipo? . Si es así, estás de suerte porque actualmente estamos buscando un/a TECNICO/A DE CONTROL Y MEJORA DE PRODUCCIÓN para una de nuestras empresas situada en Valdepeñas.

Las funciones principales consistirán básicamente en:

• Elaboración de KPIS e indicadores, y apoyo al jefe de operaciones en decisiones estratégicas basados en los mismos.
• Control de rendimientos de producto, y apoyo en la elaboración de escandallos
• Control y medición de productividad y mano de obra
• Apoyo en la elaboración de planificaciones semanales, diarias, y control de evolución de stocks, velando por niveles de producción y stock adecuados a la evolución estacional, sin grandes variaciones
• Apoyo técnico a otros miembros del departamento para la mejora de su rendimiento y la de sus actividades
• Etc

o   Asegurar la trazabilidad del producto.Realizar escandallos detallados de las producciones y compartir la información con los departamentos de Operaciones y Administración.Anotar los pesos en detalle de cada fase de producción para tener registro de rendimientos de cada producción.Colaboración interdepartamental:Colaborar con los comerciales para comprender las necesidades de los clientes y ayudarles a vender más.Coordinar con el departamento de Reparto para garantizar la entrega a los clientes.Participar en reuniones con otros departamentos para mejorar la comunicación y la eficiencia en toda la organización.Tener comunicación fluida con el equipo de Administración para controlar el stock de carne.En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas

• ¿Tienes experiencia como Controller Industrial?|¿Resides en Tarragona?

Importante empresa perteneciente al sector de las artes gráficas se encuentra en búsqueda de un/a controller industrial para incorporarse en sus oficinas ubicadas en Valls - Tarragona.

• Calcular ofertas para el equipo comercial (nuevos productos, nuevos clientes...)
• Analizar, hacer seguimiento, revisar los parámetros de gestión de la planta y las desviaciones:eficiencias, mermas, gastos, coste de personal, inversiones, etc.
• Informar y mantener los parámetros sobre costes de producto en el ERP.
• Coordinar y analizar los escandallos continuos.
• Colaborar en la realización de los estudios económicos asociados a los proyectos de inversión de la planta correspondiente.
• Participar en el proceso de cierre mensual (aportando información sobre valoración del inventario,etc..)
• Participar en el proceso de alta/mantenimiento de productos informando sobre rutas y fórmulas en el ERP.
• Reportar mensualmente los resultados de la planta a sus responsables.
• Garantizar que los sistemas de información utilizados en la planta sean fiables y completos.
• Revisión diaria de los datos de producción del converting previa al volcado en el ERP.
• Participar en los inventarios físicos (aportando los listados a revisar, introduciendo la información en el sistema, analizando las desviaciones, etc..).
• Participar en los procesos de Phase IN y Phase Out aportando información sobre costes de producto.
• Informar los parámetros de producción para el cálculo de las primas del personal de planta.
• Entender el proceso productivo "end to end" y su evolución, al objeto de proponer mejoras y/o eficiencias en cualquier fase del mismo que permitan asegurar o mejorar la rentabilidad, así mismo como proponer / revisar KPIs para asegurar un correcto seguimiento.
• Mantener una constante y fluida interlocución con las áreas implicadas en el proceso.

• Modelo de trabajo mixto. Acceso voluntario para realizar 2 días de teletrabajo a la semana.
• Horario Flexible y Jornada Intensiva los viernes:flexibilidad del horario en la entrada y la salida.
• Disfrute de vacaciones por días y por horas.
• Retribución flexible: Sustituir una parte del salario en metálico por bienes o servicios de idéntico valor y mejores condiciones, obteniendo así un beneficio fiscal. Productos ofrecidos: Guardería y Seguro Salud.
• Seguro/Mutua Salud: acceso voluntario a la póliza de empresa que se tenga contratada. Se aplica en nómina a modo de retribución flexible.Plataforma formación online gratuita.
• Servicio de Catering parcialmente subvencionado por la empresa. Con comedor de empresa y áreas de descanso.
• Ventajas Vip: Acceso a una APP de descuentos y ventajas VIP por ser trabajador/a, así como recibir un saldo de 40€ anuales.
• Aparcamiento gratuito.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Actualmente tenemos vacantes en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa (Santa Eulalia, Ibiza)

Tus principales funciones serán:

• Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Esta publicación es para nuestros hoteles Insotel Tarida Beach e Insotel Tarida Playa ubicados en Sant Josep de sa Talaia.

Tus principales funciones serán:

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Actualmente tenemos vacantes en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa (Santa Eulalia, Ibiza)

Tus principales funciones serán:

• Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Tus principales funciones serán:

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto..

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Tus principales funciones serán:

• Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Tus principales funciones serán:

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior el/la Jefe/a de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Esta vacante es para nuestro hotel Insotel Punta Prima Resort & Spa en Menorca.

Tus principales funciones serán:

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Tus principales funciones serán:

• Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto..

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

• Importante multinacional del sector lacteo|Gran oportunidad de desarrollo profesional

Importante multinacional del sector lácteo, con presencia a nivel nacional e internacional.

Reportando al director financiero del grupo, y responsable de la planta, se encargará de:

• Contabilidad, supervisión y gestión de todos los procesos contables y administrativos de la organización.
• Planificación de RRHH.
• Gestión de tesorería.
• Gestión de inventarios.
• Gestión de activos.
• Liquidación de impuestos.
• Elaboración del reporting mensual corporativo a la Central del Grupo.
• Planificación, organización y supervisión de las auditorías internas y externas.

Colaboración con la gerencia en:

• Elaboración y análisis de costes de fabricación / escandallos.
• Análisis de estadísticas de ventas.
• Desarrollo del ERP de la compañía.

• Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.
• Excelente equipo humano
• Atractivo paquete retributivo
• Posibilidad de tele - trabajo.

Desde Marlex Great People estamos colaborando con la empresa líder europea en el mercado de sistemas de señalización de emergencia para vehículos, que ofrece soluciones integradas para el mercado policial, de fuego, ambulancias, rescate y vehículos de servicio, ubicada cerca de la población de Mataró (Maresme). Actualmente, la empresa quiere incorporar a un/a INGENIERO/A DE PRODUCCIÓN ELECTRÓNICO.

¿Cuál será tu misión en la empresa?

En dependencia del responsable de departamento, serás la persona encargada de mejorar el proceso de fabricación y montaje de los productos de la empresa mediante la fabricación de herramientas y pequeños cambios en productos ya existentes con el objetivo de ensamblar productos de manera más eficiente. Tus principales funciones serán:

• Gestionar la BOM (escandallo/lista materiales) mediante ERP.
• Crear documentación para montaje de PCBAs
• Crear y gestionar documentación para montaje de cableados y ensamblajes
• Idear métodos que permitan al personal de estructura ensamblar productos de manera más eficiente.

La empresa ofrece...

• Incorporación en una empresa muy consolidada en su sector.
• Contratación de carácter indefinido y directamente con la empresa.
• Estabilidad laboral y posibilidades reales de crecimiento profesional.
• Gran ambiente de trabajo con un equipo profesional y talentoso.
• Horario partido de lunes a jueves de 8h a 13h y de 14h a 17:45h, viernes de 8h a 14:15h.
• Proyecto presencial con posibilidad de flexibilizar algún día de teletrabajo
• Plan de formación en caso que no tenga experiencia en fabricación de cableados.
• Salario a valorar según expectativas del candidato/a.

• Hotel boutique con encanto.|Oportunidades de desarrollo y crecimiento.

Hotel boutique con encanto de 60 habitaciones en un entorno privilegiado.

Reportantando al director de alimentos y bebidas, la persona será responsable de un equipo de 6 a 8 personas:

• Planificar y crear, junto a la dirección general, la diferente oferta gastronómica para todos los espacios y bares.
• Elaborar menús y cartas para velar por que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad establecidos
• Creación de recetas, escandallos y fichas técnicas.
• Orientar y formar a los cocineros en la preparación, cocción, emplatado y presentación.
• Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias de los diferentes puntos de restauración.
• Buscar, gestionar y realizar las compras con los diferentes proveedores para las compras de cocina.
• Apoyar en la compra de equipo y su supervisión del uso de esta para un correcto mantenimiento.
• Supervisar las actividades del personal de cocina.
• Realizar tareas administrativas, control de Presupuestos y gestión del P&L por parte de cocina.
• Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.

Oportunidad de poder ofrecer alojamiento.