Jefe/a sector (sustitución)
En Hospes Palacio del Bailío buscamos un /una Jefe/a de sector que desempeñe las siguientes funciones: - Supervisar que el material esté preparado para el servicio. - Preparar y coordinar las áreas de trabajo para el servicio. - Atender las solicitudes que le realice el cliente. - Dirigir y formar al equipo asignado. - Colaborar con el resto de departamentos. - Se responsabilizará de las medidas de seguridad y salud que se establezcan para el buen desempeño de su puesto y del equipo. - Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
ALIMENTOS Y BEBIDAS - MAJESTIC RESORTS (Higüey)
¿Estás en búsqueda de una nueva oportunidad laboral? ¿Buscas una empresa donde crecer profesionalmente? En Majestic Resorts ofrecemos más de 60 oportunidades de empleo en el departamento de A&B. Si eres un profesional cualificado en alguno de los siguientes puestos ¡TE ESTAMOS BUSCANDO A TI!
En Majestic Resorts, creemos que el talento humano es fundamental para ofrecer un servicio excepcional. Te brindamos un ambiente laboral excelente donde podrás desarrollar tus habilidades y crecer tanto profesional como personalmente. En Majestic Resorts, garantizamos la igualdad de oportunidades para todos, apostando por un equipo comprometido, motivador y lleno de entusiasmo. Como una marca de hoteles de alta gama con un servicio todo incluido excepcional, nos esforzamos por superar las expectativas de nuestros huéspedes en cada momento.
Actualmente, estamos buscando profesionales para varias posiciones clave en nuestro equipo:
- Cocineros
- Pantristas
- Encargado de Restaurante
- 2º Maitres
- Capitanes
Jornada sin especificar
Otros contratos
Salario sin especificar
Importante empresa del sector hostelero precisa jefe/a de sala con experiencia demostrable en zona Madrid - Bernabeu, dos días libres a la semana, incorporación inmediata, formación y proyección de crecimiento a nivel interno. Minimo de 2 años como Jefe/a de sala, encargado/a y/o director/a de restaurante (con referencias comprobables). + Dar los servicios a los clientes. + Gestión de equipos. + Manejo de altos volúmenes de venta. + Deberá administrar los albaranes, stocks, inventarios, etc. + Organizará los turnos de trabajo, vacaciones, días libres, etc. + Deberá tener una alta orientación al cliente y la calida
Jornada indiferente
Contrato indefinido
Salario sin especificar
2º Jefe/a de Bares - Menorca
INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte en la planificación, organización y control del conjunto de actividades del departamento de Bares con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Tus principales funciones serán:
- Participar en la planificación de la actividad y control de resultados.
- Dar soporte en la gestión del aprovisionamiento del dpto. de Bares, solicitando pedidos, supervisando la recepción y correcto almacenamiento y conservación de la mercancía y realizando el correspondiente inventario.
- Atención al cliente durante la prestación de servicio de restauración y apoyo en la entrega y retirada del servicio.
- Supervisión y apoyo en el montaje y reposición de todos los accesorios de mesa.
- Soporte en la asignación de recursos a las tareas del departamento y asegurar la funcionalidad operativa e cada área.
- Control del cumplimiento de todas las normativas, internas y externas, que afectan y regulan la actividad del departamento.
- Contribuir a la creación de un buen ambiente de trabajo que facilite los buenos resultados, la cooperación y el trabajo en equipo.
A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:
- Excelente ambiente de trabajo.
- Salario competitivo
- Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
FUNCIONES PRINCIPALES: El maitre del hotel es responsable de la gestión y operativa de 5 puntos de ventas y su personal, así como del área de eventos y banquetes para garantizar la satisfacción de los clientes. RESPONSIBILIDADES GENERALES: 1. Garantizar la calidad de los diferentes servicios y puntos de venta. 2. Controlar, formar y desarrollar a los empleados de sala. 3. Colaborar en la comercialización de restaurantes para lograr objetivos de venta. 4. Colaboración en el diseño de cartas de bares y restaurantes. 5. Mantener los niveles de costes según ratios de cada punto de venta. 6. Mantener los niveles de saneamiento y la calidad del servicio según estándares de la empresa. 7. Garantizar la satisfacción en banquetes y eventos del servicio. 8. Control del buen uso del equipamiento de los puntos de venta. TAREAS ESPECIFICAS: 1. Control de cajas 2. Definir turnos y controlar horarios. 3. Control de stocks de bares y costes. 4. Atención de quejas y sugerencias. 5. Control de check-lists diarios. 6. Supervisión de calidad del servicio. 7. Controlar la preparación de la sala y coordinación de la plantilla durante todos los turno.
Jornada completa
Contrato fijo discontinuo
Salario sin especificar
Jefe/a de Bar y Restaurante - Hotel Mac Puerto Marina
Buscamos un/a Jefe/a de Bar y Restaurante para nuestro hotel 4* Mac Puerto Marina, Benalmádena.
Misión: Planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en bar. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.
Tu día a día...
- Supervisión, organización y coordinación del personal de su área de trabajo.
- Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
- Contribución a la formación continua del personal a su cargo.
- Asistencia a la gestión de control de costes, cálculo de ratios de comidas y bebidas.
- Supervisión y control de inventarios, control del material, mercancías y la maquinaria pertinente.
- Realización de pedidos y trato con proveedores.
- Contribuir a la planificación de contratación de personal.
- Colaborar en la preparación de eventos especiales.
- Cumplir con las normas en materia de calidad, medio ambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.
¿Qué ofrece la empresa?
Un extenso programa de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
Trabajar en una compañía estable y reconocida.
Trabajar en una ubicación emblemática como es Puerto Marina en Benálmadena.
Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
Buscamos Jefe/a de Sector para nuestro nuevo Hotel DAIA ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados. Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. DAIA Slow Beach Hotel es un hotel de 5* recomendado para adultos ubicado en un enclave privilegiado con impresionantes vistas al Océano Atlántico, gracias a su singular elevación frente a la Playa de la Fontanilla. Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con grandes ventajas: ?? Política salarial competitiva. ?? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. ?? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. ?? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas. ¿Cuáles son las principales funciones? * En ausencia del Segundo/a Maitre, será el encargado/a de asumir las funciones propias de ese puesto de trabajo. * Colaborar en la comunicación al personal de sala los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. * Planificar, coordinar y organizar el servicio de su sector, trasladando las funciones al equipo a su cargo. * Coordinar y organizar al equipo, asignando los diferentes rangos, supervisando la ejecución de las tareas y el correcto funcionamiento en cada uno. * Controlar y supervisar que el punto de venta esté organizado según lo requerido en los protocolos de la empresa para cada caso. * Garantizar el correcto montaje y desmontaje del sector o punto de venta. * Almacenar, revisar, y controlar los productos y objetos de uso común en los diferentes puntos de venta o sector a cargo. * Colaborar en la atención al cliente, llevando a cabo funciones de recibir, ubicar, aconsejar y despedir a los clientes en relación con la oferta gastronómica. * Supervisar la facturación y cobro al cliente, además del cuadre y liquidación de la recaudación de caja. * Realizar pedidos al Economato. * Atender y resolver posibles reclamaciones y/o sugerencias recibidas por parte de clientes, trasladando la información a su superior inmediato. * Colaborar en la Selección, evaluación, formación y capacitación de los miembros del equipo de Sala, de acuerdo con la metodología establecida por la Dirección de Recursos Humanos, así como atender el proceso de incorporación/Onboarding. * Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. * Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.
Jornada completa
Contrato fijo discontinuo
Salario sin especificar
Equipo Gerencial La Tagliatella Almería
La Tagliatella pertenece al Grupo Amrest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas.
¿QUÉ BUSCAMOS?
Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!
Como encargado/a tus principales responsabilidades serán:
- Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados.
- Liderar y organizar al equipo durante los turnos de comidas y cenas para ofrecer un servicio excelente.
- Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidarnos de la rentabilidad del negocio.
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Si tienes disponibilidad de realizar jornadas partidas y rotativas (comidas, cenas, y/o fines de semana), te ofrecemos:
- La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca.
- Poder moverte a otras empresas del Grupo.
- Recibir una formación continua y especializada.
- Diversión y buen ambiente de trabajo.
- Colaborar en actividades de voluntariado.
Además, Amrest se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
Segundo/a Maitre - Hotel Pure Salt Port Adriano 5*
Te ofrecemos iniciar tu carrera profesional en Turismo en un hotel de 5* Pure Salt Port Adriano, buscamos un/a Segundo/a Maitre.
Tu Misión será...
Colaborar con el maître planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.
Tu día a día será...
- Realizar las funciones de maître en su ausencia.
- Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
- Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento.
- Contribución a la formación continua del personal a su cargo.
- Asistir a la planificación sobre la contratación de personal.
- Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada.
- Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta.
- Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales.
¿Qué ofrecemos?
- Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
- Trabajar en una compañía estable y reconocida.
- Trabajar en una ubicación emblemática como es Playa de Palma
- Trabajar en unos de los Restaurante más emblemático y con un gran equipo de profesionales.
- Contrato fijo discontinuo.
- Incorporación Inmediata.
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
OKU is a boutique collection of soulfully-curated laidback luxury hotels, created for the modern traveller. It is inspired by the namesake Japanese concept of ‘inner space’ – creating inspiring experiences and beautiful environments where guests can reconnect discover their inner selves. OKU Ibiza is one of the first in OKU’s collection, recently awarded the best hotel in the Balearic Islands by Conde Nast Traveller in 2022, and the 5th best hotel in Spain. Our goal is to provide guests with first-class service in a design-focussed yet relaxed space, where they can relax, revitalise and awaken their senses. We are committed to sourcing the best of local and international talent, and we are currently actively seeking the perfect candidate for the position of food & beverage barback. Location: Ibiza (Spain) What do we offer to you? * Being part of a new and growing international and award-winning brand - named Best New Brand at the Hospitality Design Awards in 2021. * A luxurious and beautiful working environment, named one of the best new hotels in the world by Conde Nast Traveller. * Working with a vibrant and diverse team, who are committed and enthusiastic about their goal. * We foster our talent and growth opportunities by encouraging initiative, leadership, excellence and new, and promoting professional development in the company. * A remuneration and benefits package according to your profile. * Consciously committed to the community, ensuring all members are looked after in a respectful and collaborative way. What do we expect from you? * That you offer a perfect balance of exceptional comfort with first class service. * You will have responsibility and autonomy to supply the bar, also keeping the areas clean. Prepare the garnishes. Organize supplies and support other bar staff; so that the service runs smoothly. * That you provide an intermediate level of English (knowledge of other languages will be valued) and experience in 5* hotels (highly valued).That you lead your work in accordance with the OKU philosophy. * Have fun and feel passionate about your work. * Work permit to work in the EU / Ibiza.
Jornada sin especificar
Otros contratos
Salario sin especificar
Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 33 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca precisa incorporar un/a responsable bar y comedor para uno de sus hoteles ubicados en San Antonio. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él. ¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados? Funciones · Supervisar e intervenir en las actividades del Departamento de Bar y comedor · Organizar, coordinar y dirigir el equipo a tu cargo, participando activamente en la selección del mismo · Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene de Alimentos · Control de compras e inventario · Atención al cliente y servicio
Jornada completa
Contrato fijo discontinuo
Salario sin especificar
Hospitality Internship in the Food & Beverage Department on Lanzarote (m/f/d)
The S-W-E-P office is located on the island Tenerife. We are organizing exclusive hotel work placements on the Canary Islands, Spain, Mallorca, Ibiza, Malta, the Greek Islands and Costa Rica. Are you looking for a hotel internship abroad? Would you like to enjoy sunny weather and the beach during your leisure time? In that case you are exactly right here!Hospitality Internship in the Food & Beverage Department on Lanzarote (m/f/d)•You will work 48 hours a week with one day off•Free board and accommodation are provided by the hotel•You will receive a remuneration of € 300 per month•Internship period: minimum 2 months•Start of your hotel internship: from now on or laterYour Tasks•Welcoming and serving guests•Setting and clearing the tables•Helping to serve in different bars of the hotel, e.g. in the cocktailbar •Receiving orders and creating invoices•Organisation of small eventsYour Profile•A-level student, student or trainee in Tourism, Restaurant or Hotel Management, Foreign Languages, Communication, etc.•Open-minded, self-confident, communicative, a cultivated appearance•You are in a good mood and you enjoy interacting with international guests•English skills are required, further languages are beneficial You are interested in completing an internship in Spain? Apply now for one of our student internships! Please send us your CV in English
Jornada sin especificar
Contrato de duración determinada
100€ - 300€ bruto/mes
Highlander está en búsqueda de un responsable de restaurante para incorporarse a un gran hotel con apertura todo el año en Benidorm. Tu misión será gestionar equipos, coordinar y supervisar el servicio con la finalidad de ofrecer al cliente la mejor atención con los criterios de calidad establecidos. ¿Cuáles son tus funciones? - Gestionar y organizar la plantilla a cargo del comedor: gestionar los turnos y las vacaciones, organización del equipo de trabajo en sala. - Supervisar la limpieza del comedor. - Gestionar las compras, el control de stocks, así como realizar inventarios. - Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención. - Planificar, organizar, controlar y supervisar todos los puntos de venta, así como velar por la máxima rentabilidad de todos ellos. - Supervisar las reposiciones y el control de material de cada uno de los puntos. ¿Dónde te incorporarás? Hotel situado en Benidorm. ¿Qué ofrecemos? - Puesto estable a jornada completa. - Incoporación a un gran hotel. - Salario a consultar
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
Desde Adecco Andorra estamos buscando a un/a maitre que quiera trasladarse al principado o que resida en el.En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas
Jornada parcial - indiferente
Contrato indefinido
25.000€ - 25.000€ bruto/año
Supervisor de Operaciones
Descripción del puesto: Buscamos un profesional altamente capacitado para asumir el rol de supervisor de operaciones en la central de nuestro grupo de restauración.Formando parte del departamento de operaciones, el candidato a incorporar, se hará cargo de la supervisión del correcto funcionamiento de las unidades de negocio asignadas, en el área geográfica de Madrid. Dicho candidato debe tener la capacidad de asumir posibles cambios, así como análisis y estudio de las áreas de mejora en el departamento de operaciones. Responsabilidades:•Asesoramiento y apoyo en el desarrollo de nuevas aperturas de la empresa con objetivo de conseguir los estándares de las marcas y el éxito total en todos los restaurantes. •Asesoramiento y apoyo en la formación de los equipos de trabajo de los restaurantes, desde la apertura de los mismos y de forma continuada. •Dar seguimiento a la formación de los equipos directivos de los franquiciados, para el cumplimento de los plazos, la calidad, servicio, presupuestos, cuentas de explotación y política de la empresa. •Orientar a los equipos gerenciales (auxiliares administrativos y encargados) en las tareas de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a cargo. •Comprobar el cumplimento de los estándares de cada una de las marcas: imagen, atención al cliente, producto y elaboración, etc. •Identificar las desviaciones sobre estándares y proponer las medidas correctoras en consonancia con los manuales de operaciones. •Reportar e informar a los distintos departamentos de la oficina central las acciones a llevar a cabo en las distintas unidades de negocio. •Redactar informes periódicos con recomendaciones específicas sobre procedimientos que necesiten una mejora para optimizar las operaciones, el potencial de ventas y subsanar la problemática existente. •Realizar auditorías periódicas en los restaurantes para asegurar el correcto funcionamiento, así como el cumplimiento de los estándares de la marca. Habilidades y competencias:-Altas habilidades de comunicación y de escucha. -Capacidad de establecer confianza y estrechar lazos de comunicación. -Orientación a objetivos. -Iniciativa y proactividad para proponer soluciones y áreas de mejora en las unidades de negocio y en las marcas. -Orientado a objetivos y resultados, habilidades en la resolución de problemas. -Capacidad de organización, análisis de datos y seguimiento. Requisitos:Experiencia demostrable en roles de asesor de operaciones en el ámbito de la restauración o cadenas de restauración con puestos de responsabilidad, gerencia de restaurantes y/o como responsable de zona de restauración. Amplio conocimiento en la gestión, elaboración e interpretación de cuentas de explotación. Valorable formación superior (ADE o similar)Conocimiento paquete office y office 365.Disponibilidad para viajar y en posesión de permiso de conducir. Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, con los descansos correspondientes. Habilidad para trabajar de manera colaborativa con otros departamentos, como compras, marketing y administración.¿Qué ofrecemos?Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y desafiante, oportunidades de crecimiento profesional y la posibilidad de contribuir al éxito y la innovación en el sector de la restauración organizada.
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
Coctelero/a - Mixologist (bartender)
OKU is a boutique collection of soulfully-curated laidback luxury hotels, created for the modern traveller. It is inspired by the namesake Japanese concept of ‘inner space’ – creating inspiring experiences and beautiful environments where guests can reconnect discover their inner selves. OKU Ibiza is one of the first in OKU’s collection, recently awarded the best hotel in the Balearic Islands by Conde Nast Traveller in 2022, and the 5th best hotel in Spain. Our goal is to provide guests with first-class service in a design-focussed yet relaxed space, where they can relax, revitalise and awaken their senses. We are committed to sourcing the best of local and international talent, and we are currently actively seeking the perfect candidate for the position of Mixologist for our hotel. Location: Ibiza (Spain) What do we offer to you? * Being part of a new and growing international and award-winning brand - named Best New Brand at the Hospitality Design Awards in 2021. * A luxurious and beautiful working environment, named one of the best new hotels in the world by Conde Nast Traveller. * Working with a vibrant and diverse team, who are committed and enthusiastic about their goal. * We foster our talent and growth opportunities by encouraging initiative, leadership, excellence and new, and promoting professional development in the company. * A remuneration and benefits package according to your profile. * Consciously committed to the community, ensuring all members are looked after in a respectful and collaborative way- What do we expect from you? * That you offer a perfect balance of exceptional comfort with first class service. * That you have the responsibility of carrying out customer service in a qualified, autonomous and responsible manner, preparing the work areas for the service and executing the customer billing and collection processes as established in the manuals, among others. * That you provide an advanced level of English (knowledge of other languages will be valued), POS management and experience in 5* hotels (very valuable). * Adaptability working with different shifts. * Work in the bar area preparing cocktails. * That you lead your work in accordance with the OKU philosophy. * Have fun and feel passionate about your work. * Work permit to work in the EU / Ibiza.
Jornada sin especificar
Otros contratos
Salario sin especificar
INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante del hotel, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Tus principales funciones serán:
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área.
- Planificación de la actividad y control de resultados.
- Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, etc. de su departamento.
- Cuidar que el servicio reúna las condiciones, tanto higiénicas como de montaje exigidas.
- Atender y dar respuesta a reclamaciones de clientes referidas al servicio.
- Otra funciones propias del puesto.
A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:
- Excelente ambiente de trabajo.
- Salario competitivo
- Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
2n/a de SALA - Restaurant
Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de 2n/a de sala per l'obertura del seu nou negoci enfocat en cuina mediterrània, a la zona centre.
Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat!
Les teves FUNCIONS seran:
- Col·laborar en la direcció i supervisió del restaurant i del personal de sala.
- Substituir la figua de cap de sala quan sigui necessari.
- Gestionar les reserves del restaurant.
- Coordinar, formar supervisar i donar suport a l'equip.
- Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius.
- Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta.
- Atenció al client i assessorament en aspectes gastronòmics.
- Participar en el servei a sala.
- Formar part d'un equip de 8-9pax
- Col·laborar en les comandes i compres a proveïdors.
- Col·laborar en la selecció de noves incorporacions.
- Responsabilitzar-se de les caixes.
- Assegurar el compliment de la normativa d'higiene i neteja.
- Resoldre i mediar davant queixes o incidències.
- Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los.
- Responsabilitzar-se de les caixes.
Les CONDICIONS de la posició son:
- ?Incorporació la primera setmana de maig
- Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit
- 2 dies lliures seguits setmanals
- Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies de vacanes
- 30 dies de vacances
- Salari: 2.300€ brut/mes
- Contracte estable, directe amb l'establiment
Jornada completa
Contrato indefinido
2.100€ - 2.400€ bruto/mes
Jefe/a de Sector Bar/Restaurante - Cala Mandia - Mallorca
INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Bares, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Tus principales funciones serán:
- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y tareas a realizar a la vista del cliente.
- Planificación de la actividad y control de los resultados.
- Gestión del aprovisionamiento del dpto. de Restaurante.
- Responsable de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.
- Colaborar en recibir, ubicar y despedir a los clientes.
- Atención al cliente durante la prestación de servicios.
- A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:
- Excelente ambiente de trabajo.
- Salario competitivo
- Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
- Posibilidad de alojamiento.
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
Oferta Profesional:– Incorporación inmediata a una compañía sólida y estable.– Lugar de trabajo en un entorno agradable y con una alta calidad de vida.– Formar parte del equipo humano de un proyecto pionero en su sector.– Salario y condiciones personalizadas según experiencia. Enviar currículum vitae para esta oferta de trabajo + Referencia: 16430755 en el asunto del email a: candidatos@standby.es
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
En Hospes Palau de la Mar buscamos un/a Maitre que desempeñe las siguientes funciones: * Planificación y control de las área/s de restauración del Hotel. * Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. * Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia en los restaurantes, bares o salones, así como asegurar un servicio correspondiente a los estándares definidos. * Supervisar la recepción y acogida de los clientes. * Gestionar y supervisar las compras del departamento. * Realización de inventarios y controles de materiales, mercancías, etcétera, de uso en el Departamento. * Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio. * Participar en la formación del personal a su cargo. * Desarrollar una actitud comercial con el fin de mejorar los indicadores de servicio del punto de venta y promocionar el conjunto de los servicios del hotel. * Poner en marcha los medios necesarios para asegurar la buena coordinación del punto de venta con la cocina. * Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
BUSCAMOS un jefe de sala para uno de nuestros restaurantes en Cartagena:Principales funciones:1.Realización de inventarios de bebidas 2.Conteo de material destinado al servicio de comida o de cena 3.Reparto de rangos 4.Distribución de tareas 5.Reunión semanal con jefe o responsable, cocina y mantenimiento 6.Seguimiento del cliente 7.Supervisión del servicio de principio a fin.8.Coordinación de tiempos de salidas de platos desde cocina 9.Manejar programas designados a su parcela.10. Toma de comandasRequisitos:Experiencia de al menos 2 años como jefe de sala.Aptitud.Responsabilidad.Liderazgo.
Jornada completa
Contrato indefinido
1.800€ - 2.000€ bruto/mes
Buscamos a una persona para el puesto de 2ºMaitre para nuestro Hotel El Fuerte Marbella. Serás el/la encargado/a de apoyar al Maître en las funciones de planificar, coordinar, organizar y dirigir los servicios de todos los restaurantes del hotel, así como la gestión de los mismos, asumiendo la responsabilidad de dichas funciones en ausencia del Maître. Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. El Hotel El Fuerte Marbella es un histórico establecimiento hotelero de la Costa del Sol de 5 estrellas con una ubicación privilegiada e interiores clásicos contemporáneo con una propuesta gastronómica premium. Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con grandes ventajas: ?? Política salarial competitiva. Salario fijo + variable. ?? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. ?? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. ?? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas. ?? Contrato a jornada completa. ¿Cuáles son las principales funciones? • Comunicar al personal de restaurante los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. • Colaborar en la planificación, organización y coordinación del servicio de los diferentes puntos de venta, así como el Room Service. • Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del personal de restaurante, de acuerdo con las previsiones de ocupación y la herramienta de dimensionamiento de plantilla. • Coordinar y gestionar al equipo de trabajo, supervisando que cumplen con los protocolos establecidos por Fuerte Group, velando por mantener un buen clima laboral. • Controlar y gestionar procesos internos de administración de personal de su equipo, en colaboración con el Departamento de Recursos Humanos. • Gestionar y controlar la partida presupuestaria asignada a su área. • Colaborar en la realización de inventarios, supervisión y control de la disponibilidad de materiales y/o productos necesarios para el correcto funcionamiento del Departamento. • Controlar y supervisar el uso de la maquinaria del departamento, así como el mantenimiento de las mismas, notificando las posibles incidencias. • Supervisar y validar la propuesta de pedidos del Departamento. • Colaborar y apoyar al Maître para que el servicio al cliente se preste bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group. • Apoyar y colaborar con el Maître en las acciones de mejora de la venta y satisfacción de clientes. • Atender y resolver posibles reclamaciones y/o sugerencias recibidas por parte de clientes, trasladando la información al Maître. • Colaborar en la supervisión y control de facturación, cobro, cuadre de caja y liquidación de la recaudación. • Controlar, gestionar y comprobar los cargos realizados en colaboración con Recepción. • Colaborar en el control y verificación de cargos anulados y/o modificados. • Llevar a cabo el seguimiento y cumplimiento del Manual de Ambientación Operacional.
Jornada completa
Contrato fijo discontinuo
Salario sin especificar
Encargado-a de cafetería social. Media jornada.
Girasol necesita incorporar a la plantilla un-a encargado-a de cafetería en Palma.
Fecha de incorporación: inmediata
Nº horas semanales: 22h
Retribución anual/bruto: 943,23€ bruto mensual x 14 pagas 13.205,20 € brutos anuales.
Horario: Flexible de lunes a domingo según necesidad del servicio.
Lugar de trabajo: Palma
Funciones del puesto de trabajo:
- Organizar el servicio para la coordinación y el seguimiento de tareas de forma periódica.
- Gestionar las solicitudes y reponer los carritos-bar y máquinas vending de los tanatorios de Bon Sosec y Son Valentí.
- Atender los clientes en las horas de turno en la cafetería.
- Planificar y programar las tareas a realizar de una manera organizada.
- Realizar pedidos: Control de proveedores, gestión de aprovisionamiento y contar con el stock necesario para el buen funcionamiento de la cafetería.
- Asignar, formar y guiar al personal de sala sobre las tareas diarias a realizar (atención al cliente, preparación de bocatas fríos y calientes, preparación de bebidas frías y calientes, organización de neveras y almacén, etc.).
- Cuadre y cierre de caja.
- Coordinación con el resto de las profesionales referentes de la entidad.
- Promover la autonomía del equipo y las técnicas correspondientes para acoger y atender al cliente.
- Seguimiento y apoyo en el puesto de trabajo a los trabajadores/as.
- Realizar y controlar horarios, turnos y vacaciones de la plantilla.
- Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Jornada parcial - indiferente
Contrato indefinido
Salario sin especificar
COORDINADOR/A EQUIPO PERSONAL OFFICE
Sala Razzmatazz, empresa dedicada a la gestión de eventos, sala de conciertos y clubs requiere a un COORDINADOR/A de personal Office para dar soporte en la gestión del almacén de bebidas y de su equipo humano durante sesiones de clubs en horario nocturno.
Funciones:
En dependencia del equipo de jefas de Sala y Responsable de Almacén:
- Asignar las áreas de trabajo al personal bajo su responsabilidad.
- Verificar el cumplimiento de las siguientes tareas asignadas a este departamento:
- Recogida y limpieza de vasos.
- Limpieza y buen uso de los Lavavajillas.
- Recepción y rotación de hielo de arcones congeladores y barras.
- Verificar traspasos de reposición de producto del almacén general a barras.
- Mantener la distribución de vasos necesarios por barra para poder dar servicio a la demanda de bebidas.
- Recuentos y regularizaciones diarios de vasos a desechar para mantener un stock mínimo efectivo.
- Reposición y asistencia a las necesidades que se producen en barras y camerinos.
- Esta descripción del trabajo refleja las funciones esenciales del puesto; no abarca todas las tareas que se pueden asignar.
Se ofrece:
- Contrato indefinido.
- Contrato 24h semanales, repartidos en 3 días:
Jueves: 23:00h / 07:00h - 8h
Viernes: 23:00 / 07:00h – 8h
Miércoles o sábado en función de las necesidades organizativas – 8h
-13.25€ brutos/hora.
Jornada parcial - indiferente
Contrato indefinido
Salario sin especificar
