Ofertas de empleo de restauracion ciudad real

Q-safety by Quirónprevención, compañía nacional con fuerte crecimiento de actividad en Prevención y Seguridad en Obra del Grupo Quirónprevención, selecciona un/a GESTOR/A DOCUMENTAL de plataformas CAE (Coordinación de Actividades Empresariales) para una incorporación a nuestra estructura interna:

Funciones:

• Manejo diario de plataformas de gestión documental para realizar el visado de la documentación correspondiente.
• Gestión de accesos y revisión de documentación en materia de prevención de riesgos laborales.
• Contacto con clientes, contratas y subcontratas.
• Coordinación de Actividades Empresariales (CAE)
• Emisión y realización de tarjetas de pase de las contratas y subcontratas.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido.
• Jornada de 40h semanales de lunes a viernes.
• Horario: L-J de 8:00 a 17:00h; V de 8:00 a 15:00h.
• 6 días de teletrabajo al mes una vez superado el periodo de adaptación.
• Salario según el perfil aportado.
• Zona de trabajo: Ciudad Lineal (Madrid) al lado de la estación de metro Suanzes.
• Beneficios por pertenecer al programa Quirónsalud Contigo (descuentos en establecimientos, alimentación, restauración, ocio...)

En Q-Safety queremos conocerte y que formes parte de nuestra Gran Familia. No lo dudes, ¡inscríbete en nuestra oferta!

• Proyecto de nueva apertura ubicado en Katowice (Polonia)|Espacio que ofrecerá una Gastronomia única en un entorno único.

Nuevo proyecto gastronómico en Polonia, con diferentes puntos de restauración en un entorno unico. Desde un espació multiconcepto, a un restaurante gastronómico, un lounge & Bar o un rooftop.

Reportando al Executive Chef del proyecto, el candidato/a seleccionado/a se responsabilizará de:

• Planificar y crear, junto al Executive Chef, la diferente oferta gastronómica.
• Dirigir el periodo de pre-apertura uno de los puntos de restauración del nuevo complejo gastronómico, así como dar apoyo al Executive Chef.
• Gestionar y dirigir el proceso de selección del personal de cocina.
• Creación de recetas, escandallos y fichas técnicas.
• Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias en el outlet bajo su dirección.
• Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad
• Buscar, gestionar y realizar las compras con los diferentes proveedores para las compras de cocina.
• Gestión y supervisión de inventarios.
• Apoyar en la compra de equipo y su supervisión del uso de esta para un correcto mantenimiento.
• Supervisar las actividades del personal de cocina
• Contratar y dirigir al personal de cocina y su formación.
• Realizar tareas administrativas, control de Presupuestos y gestión del P&L por parte de cocina.
• Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad

• Atractivas condiciones salariales
• Posibilidad de formar parte de la apertura de uno de los conceptos de restauración más innovadores de la ciudad.