Tipo de contrato
Indefinido
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Formación Profesional Grado Medio
Descripción del empleo
Se encargará de todo el funcionamiento de la cocina, la preparación y el desarrollo del servicio, supervisión de las partidas y control de costes y materias primas.
Requisitos mínimos
Necesitamos una persona con una experiencia mínima de 3 años en el puesto y en Restaurantes de gran volumen.Conocimientos de la cocina clásica mediterránea, pescados y arroces.
Conocimientos necesarios
Experiencia en organización de plantillas, horarios...
