CAMBRER/A AVANÇAT - Restaurant

Restaurant pertanyent a un grup consolidat, de cuina mediterrània variada amb producte de proximitat situat al centre de Girona, amplia el seu equip a la recerca de nou talent.

Si tens experiència com a cambrer/a, has desenvolupat funcions de responsabilitat, gaudeixes del tracte amb el client i busques un projecte estable, on formar part del bon funcionament de l'establiment i créixer com a professional... Et volem conèixer!

FUNCIONS:

• Funcions sala-terrassa: Prendre comandes, distribuir plats i begudes, cobraments.


• Funcions barra: Preparació de les comandes i cobraments.


• Assessorar el client en aspectes d'oferta gastronòmica.


• Resoldre possibles incidències.


• Donar suport en la prestació del servei a sala, terrassa i barra.

• Substituir la figura de cap de sala quan sigui necessari, assumint tasques d'organització de recursos i supervisió:


• Planificar i organitzar el servei de sala, barra i terrassa.


• Distribució d'horaris, tasques i rangs.


• Gestionar i supervisar reserves.


• Detectar millores en processos i procediments.


• Controlar els cobraments del servei, realitzar arqueig i tancament de la caixa.

CONDICIONS:

• ?Incorporació: immediata


• Horari: inicialment torn partit (migdia+nit) amb posterior canvi combinat amb torns seguits


• Festius: 2 dies setmanals


• Salari: 25.000 - 26.000€ brut/any


• Contracte: estable, directe amb l'establiment

• Formació mínima: ESO/EGB


• Formació valorable: CFGM de restauració, cuina


• Experiència mínima: +2 anys en una posició similar


• Idiomes: català i castellà (domini), anglès i francès (nivell mig hostaleria).


• Coneixements informàtics: Office, correu electrònic i habilitat amb sistemes TPV i PDA.


• Residir a Girona o rodalies.


• Disposar de carnet B i cotxe si es resideix fora de Girona.

PERFIL:

Persona dinàmica, resolutiva, carismàtica, responsable, organitzada, polivalent, amb dots de lideratge i orientació al client i resultats, que tingui iniciativa i predisposició.

IMPORTANT

Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.