MAITRE

B2B RECURSOS HUMANOS selecciona maitre con dominio de Inglés para importante restaurante situado en Málaga capital.

Funciones:

Responsable del buen funcionamiento del restaurante y del servicio.
Organización y desarrollo de la operativa de los servicios.
En colaboración con el Jefe de Cocina, coordinación y supervisión del equipo de trabajo.
Supervisión del estado de limpieza de las instalaciones.
Mantener en perfecto orden y estado las mesas, sillas y demás mobiliario.
Dirigir, organizar, coordinar y supervisar el trabajo del personal a su cargo.
Supervisión de la correcta uniformidad, higiene, diligencia y trato al cliente.
Recepción y atención al cliente.
Ofrecer información al cliente sobre el menú y asesorarlo sobre platos y vinos.
Ofrecer información sobre alérgenos si el cliente lo demanda.
Realización de inventarios.