TECNICO/A DE COMPRAS

Desde Marlex Human Capital, estamos colaborando con empresa del sector restauración colectiva, para incorporar a su equipo un/a TECNICO/A DE COMPRAS.

¿Cuál será tu misión en la empresa?

• Negociar con proveedores los acuerdos de productos, precios y atípicos.


• Analizar las categorías de compras asignadas para establecer la mejor estrategia en base al análisis de mercado para anticipar tendencias. Se deberá detallar el número óptimo de referencias por proveedor y por línea de negocio, identificar el top de proveedores y referencias, buscar las mejores opciones a nivel logístico y elaborar planes de mitigación.


• Manejar y gestionar el software de gestión implementado en el Área de Compras.


• Fijar reuniones periódicas con las áreas para comprender sus requerimientos y necesidades, al efecto de identificar oportunidades, alinear objetivos y revisar los gastos.


• Fijar reuniones periódicos con los proveedores, para establecer planes de mitigación y resolución de incidencias.


• Coordinar y pilotar las acciones necesarias para garantizar la calidad, seguridad alimentaria y procesos de homologación.


• Búsqueda de proveedores alternativos que puedan suministrar los mismos productos o materias primas en mejores condiciones de plazo, calidad y precio de los productos actuales.


• Visitas periódicas a centros.

Al perfil seleccionado se le ofrece:

• Opotunidad de desarrollarte en una empresa en pleno crecimiento.


• Contrato indefinido directamente con la empresa.


• Retribución salarial acorde a las necesidades.


• Contrato de 40 horas semanales, con flexibilidad horaria.

Eres el candidato ideal si...

• Posees 8-10 años de experiencia como comprador/a de alimentación, demostrable en: restauración colectiva, restauración comercial, cadenas hoteleras...


• Valorable Licenciado/a en Administración y Gestión de Empresas o similares.


• Valorable conocimiento avanzado en inglés y/o portugués.


• Alta capacidad de negociación y trabajo en equipo.


• Conocimiento de proveedores locales, nacionales e internacionales.


• Alta capacidad analítica y capacidad de comunicación.


• Nivel avanzado de Excel y Power Point.


• Valorable conocimiento en software de compras, como puede ser Navision.


• Vehículo propio.