CAMBRER/ES de SALA - Restaurant

Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cambrer/es de sala per l'obertura del seu nou negoci de cuina mediterrània, a la zona centre.

Si busques un projecte estable, t'agraden els reptes, la gastronomia moderna i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Preparació i organització de la sala.


• Recepció i acomodació dels clients a la seva taula.


• Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta.


• Assessorar els clients, informar i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l’oferta gastronòmica.


• Treballar amb carta i menús de grup.


• Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina.


• Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats pels clients.


• Atendre les possibles incidències.


• Formar part d'un equip de 8-9pax.


• Responsabilitzar-se de cobraments i tancaments de caixa.

Les CONDICIONS de la posició són:

• ?Incorporació la primera setmana de maig


• Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit


• 2 dies lliures seguits setmanals


• Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures


• 30 dies de vacances


• Salari: 2.000€ brut/mes + propines


• Contracte estable, directe amb l'establiment

• Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM restauració/turisme/hostaleria.


• Experiència mínima: +2 anys com a cambrer/a de sala.


• Molt valorable tenir coneixements de cocteleria.


• Domini de TPV i tablet.


• Idiomes: Català i castellà nivell avançat, anglès i francès (nivell mig hostaleria).


• IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.

PERFIL PROFESSIONAL:

• Persona responsable i resolutiva amb capacitats de gestió en entorn multicultural i dinàmic, amb habilitats per executar diferents tasques simultàniament i treballar sota pressió, amb grans dots de lideratge, comunicació, iniciativa i presa de decisons, amb interès per una gastronomia moderna i la millora de la qualitat.

IMPORTANT

Per poder valorar el teu perfil necessitarem que ens adjuntis el teu CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.