Jefe/a de equipo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de equipo para uno de nuestros centros hospitalarios en VALENCIA:

Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a trabajar con grandes volúmenes.

Funciones:



* Realizar de manera cualificada las funciones de ejecución, control y supervisión del servicio en su área de trabajo: Cinta de emplatado/Reparto en planta/Limpieza en Lavavajillas, que le será asignado bajo la dirección del Supervisor.
* Participar en el control de preparaciones, reciclado, limpieza.
* Elaborar informes y propuestas de mejora sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
* Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
IMPRESCINDIBLE RESIDENCIA EN VALENCIA CAPITAL

Ofrecemos:

- CONTRATO: INDEFINIDO

- JORNADA: 40HS/SEMANALES

- HORARIO: Turnos rotativos con 2 dias de descanso ( MAÑANAS 8-16hs o TARDES 16-24hs, 1 fin de semana cada 3 se trabaja.)

- Incorporación Inmediata

Experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades

Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.

Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria

Orientación al cliente