Tipo de contrato
Otros contratos
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Educación Secundaria Obligatoria
Descripción del empleo
Ananda Gestión ETT precisa incorporar un/a Jefe/a de Partida (H/M) con experiencia en Hoteles de 4*.
Funciones:
Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y los gustos de los clientes habituales.
Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.
Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.
Partida calientes/frios
Requisitos:
Experiencia con más de 1300 comensales.
Incorporación inmediata.
Tipo de puesto: Jornada completa
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