Tipo de contrato
Indefinido
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Formación Profesional Grado Medio
Descripción del empleo
¿Cuentas con experiencia como Jefe/a de Cocina en Hoteles de 4*? ¿Eres una persona con vocación al servicio, meticulosa y pones pasión en lo que haces? Entonces, ¡queremos conocerte!
Tu misión será realizar realizar de manera cualificada y autónoma, la preparación y presentación de la carta del hotel. Gracias a tu labor, contribuirás a que los clientes vivan una experiencia única y disfruten de sus vacaciones en los hoteles de Inclusive Collection Hyatt.
Tendrás la oportunidad de unirte a una de las empresas líderes en gestión de hoteles dentro de un proyecto estable que te permitirá desarrollarte como profesional del sector, en un ambiente único y rodeado de un equipo dinámico y comprometido.
¿Cuáles serán tus funciones?
Realizar elaboraciones a base de las materias primas.
Elaboración de la carta y menús del hotel
Realizar pedidos y controlar la conservación de materias primas de uso en su trabajo.
Realizar el cálculo de costes, relacionados con sus cometidos.Preparar y disponer los productos para «buffet», banquetes, etc., colaborando en el arreglo y reparto.
Participar en el control de aprovisionamientos.
Organizar y controlar el personal a su cargo.
Si cuentas con esta experiencia y quieres trabajar en un entorno privilegiado como es el de la isla de Ibiza ¡no lo dudes, inscribete!
Requisitos mínimos
Para ser valorado/a en esta oferta tendrás que cumplir los siguientes requisitos:
- Experiencia mínima de al menos 1-3 años en Restaurantes u Hoteles de 4*.
- Vocación de servicio y trato al cliente.
- Alta capacidad de trabajo en equipo, así como para la resolución de problemas y la toma de decisiones.
- Disponibilidad de incorporación inmediata.
- Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio/ Superior en Hostelería y Cocina.
- Ganas de trabajar en equipo.
- Capacidad de aprendizaje y de organización.
- Ser una persona dinámica, con predisposición e iniciativa.
-posibilidad de residir en Ibiza (no incluye alojamiento)