Cocinero para centro en Moncloa

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar Ayudante de cocina con experiencia en colectividades para trabajar en la Moncloa, Madrid.

Las principales funciones serán las siguientes:

Elaboración de menús, eventos,... bajo las ordenes del Jefe de Cocina

Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo.

Organizar neveras, armarios.

Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (potas, bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc.

Elaborar materia prima (patatas, tomates, lechuga, pimientos, cebollas, ajos, huevos,...etc.)

Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios.

Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina.

Ofrecemos:

Jornada: Completa (40h / semanales). El trabajo se desarrolla de lunes a domingo (Fines de semana y festivos alternos)

Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional y parte de grupo internacional de gran relevancia

Imprescindible mínimo de 1 año de experiencia en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias, etc.)

Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen de producción

Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo

Clara orientación al cliente.