Tipo de contrato
Indefinido
Salario
27.000€ - 30.000€ bruto/año
Estudios mínimos
Sin especificar
Descripción del empleo
Restaurant de cuina italiana amb toc mediterrani, ubicat a la zona alta de Barcelona, es troba en cerca de la figura de 2n/a de cuina per formar part del seu equip.
Si t'agraden els reptes i tens passió per la cuina, cerques feina estable i tens experiència com a 2n/a de cuina o responsable, aquesta oferta és per tu!
Les teves FUNCIONS seran:
- Coordinar i organitzar la cuina i el servei, juntament amb el cap de cuina.
- Substituir el cap de cuina en totes les seves funcions en els moments necessaris.
- Treballar amb fitxes tècniques i escandalls.
- Portar a terme tasques de producció.
- Participar al passe a totes les partides.
- Treballar amb plats de carta.
- Assignar i supervisar tasques de l'equip de 5pax.
- Verificar l'acabat dels plats i la seva presentació.
- Col·laborar en la neteja i l'ordre de les instal·lacions.
- Gestionar comandes a proveïdors.
- Realitzar controls i APPCC.
Les CONDICIONS de la posició són:
- Incorporació immediata.
- Contracte estable, directe amb l'establiment.
- Horari rotatiu amb 2 dies torn seguit i 3 dies torn partit.
- Dilluns i dimarts festius fixos.
- Salari: 28.000-30.000€ bruts/any.
Requisitos mínimos
- Experiència mínima: 2 anys com a 2n/a o cap de cuina
- Formació mínima: ESO/EGB
- Valorable CFGM o CFGS de cuina
- Idiomes: Català i/o castellà.
- Residir al Barcelona o rodalies.
PERFIL PROFESSIONAL
- Es busca una persona organitzada, resolutiva, implicada, que tingui iniciativa i capacitat de treballar en equip.
IMPORTANT
Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.
Empleos similares
Trabaja con nosotros en KFC Plaza España
Cocinero/a - Hotel Vincci Marítimo 4* (Barcelona)
Jefe de partida en Baviera, Alemania - Alojamiento y Manutención incluida
Más empleos en Hostaljobs
MAÎTRE Sommelier - Restaurant gastronòmic **
CAP de RECEPCIÓ - Hotel 5*