Tipo de contrato
Indefinido
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Formación Profesional Grado Medio
Descripción del empleo
¿Tienes experiencia como Jefe/a de Partida en hoteles 5*? ¿Te apasiona la cocina y trabajar en equipo? Si estás buscando nuevos retos y estabilidad laboral, apúntate a la oferta.
Desde el HOTEL BOTÁNICO quieren conocerte.
Requerimos incorporar al hotel Jefes/as de Partida para:
· BUFFET DE DESAYUNO:
- Experiencia en Show Cooking.
- Buen manejo del idioma inglés para entender las peticiones del cliente durante el servicio.
- Experiencia previa en montaje y elaboraciones de buffet y manejo de productos de primera gama.
· RESTAURANTE A LA CARTA:
- Experiencia en porcionados de carnes, pescados, experiencia en técnicos/as como cocción al vacío, espumas y cocina clásica para elaboración de fondos de pescados y carnes, salsas.
Horarios de lunes a domingo con turnos rotativos
Requisitos mínimos
- Formación en cocina profesional, manipulador/a de alimentos y alérgenos.
- Se valorará inglés intermedio.
- Imprescindible, experiencia en hoteles de 5* y restaurantes a la carta.
