Highlander busca un talentoso cocinero o cocinera especializado en la preparación de sushi japonés en Madrid. Formarás parte de un restaurante japonés de alta calidad. Tus responsabilidades principales incluirán la preparación de una amplia variedad de platos japoneses, como makis (hosomakis, uramakis, futomakis), sushi (nigiri), sashimi, tempuras y teppanyaki, con la posibilidad de hacerlo con el público en vivo. ¿Cuáles serán tus funciones? Preparación experta de una variedad de platos japoneses. Destreza en la coordinación de servicios, trabajando en armonía con el equipo en la sala, la cocina y los compañeros en la estación de frío. Habilidad en la elaboración de makis (hosomakis, uramakis, futomakis), sushi (nigiri), sashimi, tempuras y teppanyaki, con la posibilidad de hacerlo frente al público. Experiencia demostrada en la creación de platos japoneses, incluyendo cortes y presentaciones de alta calidad. ¿Dónde te incorporarás? Te incorporarás en uno de los restaurantes situados en la zona norte de Madrid. ¿Qué te ofrecemos? Contrato estable e indefinido desde el primer momento. Posibilidad de unirte a un ambiente de trabajo excelente con posibilidades de mejorar tus condiciones laborales. Salario según convenio + sistema de incentivos y mejora salarial a medida que consolidas en la empresa. Horario de trabajo 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:45. 2 días libres a la semana. Si eres un apasionado de la cocina japonesa y estás listo para demostrar tu talento como cocinero, ¡no dudes en inscribirte! Estamos ansiosos por conocerte y te llamaremos pronto para explorar esta emocionante oportunidad.
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
Senior Revenue Manager - Vincci Hoteles
En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a SENIOR REVENUE MANAGER para nuestras oficinas centrales, ubicadas en Alcobendas (Madrid). Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas. Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos. ¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO! ¿Cuáles serán tus funciones? * Elaboración del conjunto de tarifas de los diferentes canales de distribución electrónica, así como su mantenimiento y modificaciones diarias. * Revisión de la ocupación y elaboración de informes para establecer el precio de venta junto con la dirección del centro. * Elaboración de estrategias de Revenue Manager y Yield Departament * Elaboración del Business Plan. * Control de la demanda según los diferentes períodos del año. * Control del precio medio y ocupación de la competencia de Bench Marking para establecer la tarifa siguiendo una estructura adecuada. * Maximizar el Revpar. * Elaboración de un Forecasting o previsión de ocupación a futuro. * Realizar un calendario de eventos especiales y temporadas para estudiar su repercusión sobre la demanda. * Llevar un control de la evolución de las ventas. * Optimizar los ingresos del cluster de Hoteles a gestionar. * Apoyo en las funciones a la responsable de los hoteles de segmento vacacional.
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