Tipo de contrato
De duración determinada
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Sin especificar
Descripción del empleo
H10 Hotels precisa incorporar a un Maître para el Hotel H10 Rubicón Palace, Resort 5* con varios outlets y banquetes, ubicado en Lanzarote (Playa Blanca).
Las funciones a desarrollar serán:
- Responsabilidad sobre el área de Restaurante y Bares, bajo las órdenes del Director de A&B.
- Gestión, organización, planificación y elaboración de turnos del personal a su cargo.
- Coordinar y supervisar las actividades y operaciones de su área.
- Formación del personal.
- Acciones de venta: Fomentar la participación de equipo e introducción de mejoras.
- Cumplimiento de normativas de APPCC que apliquen en su área de trabajo.
- Relaciones públicas con los clientes.
- Experiencia en mise de reuniones, banquetes, y diferentes eventos.
Requisitos mínimos
- Imprescindible nivel fluido de español e inglés. Se valorará idiomas francés y alemán, y otros idiomas.
- Experiencia previa en puesto similar.
- Se valoran estudios relacionados con Hostelería, carreras universitarias, etc.
