Maitre/ F&B Manager/Responsable A&B

En Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiencias inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuando en cada paso con alma sostenible.

Actualmente estamos buscando F&B Manager/Responsable A&B para nuestro Hotel 5* de Valbuena de Duero.

RESPONSABILIDADES:

• Gestión completa del departamento de Restauración: Outlets de alimentos y bebidas, Banquetes y Bodega.


• Gestión y desarrollo del equipo


• Gestión de menús en línea con la oferta gastronómica ofrecida


• Excelencia del servicio y seguimiento de estándares de calidad


• Control de stocks y ventas

REQUISITOS:

• Formación Profesional Grado Medio o Superior de Restauración.


• Experiencia previa similar de mínimo 2 años en 5* o restaurante Michelín.


• Dotes de organización, liderazgo y gestión de equipos.


• Manejo de herramientas informáticas


• Inglés.


• Título en manipulación de alimentos.


• Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.

OFRECEMOS:

• Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera


• Estabilidad laboral, con contratación indefinida.


• Manutención, uniforme de trabajo.


• Posibilidades de alojamiento


• Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.


• Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles.