Tipo de contrato
Otros contratos
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Formación Profesional Grado Superior
Descripción del empleo
Adecco TT SA selecciona para el/la Hotel Botánico/a ubicado en el Puerto de la Cruz, cocinero/a con experiencia en Cocina Oriental (Tailandesa/China), si tienes experiencia de más de 2 años, no dudes en seguir leyendo.
Requisitos mínimos
Las funciones a desempeñar son:
- Manejo y agilidad para cortar verdura fresca con diferentes técnicos/as para cocción al momento.
- Uso del Wok.
- Conocimiento de distintas elaboraciones como puede ser: Ensalada de papaya verde, rollitos de primavera, Pad-thai, Ma-hor, Sopa Tom Yum., pato Laqueado, Pato Pekín, Pad Thai, Buey Massaman, Sushi, Makis, Nigiri, Surimi, así como elaboración de diferentes platos al Curry.
- Elaboración de platos de cocina Oriental / Tailandesa con productos frescos cocinados al momento, por lo que se requiere de un trabajo meticuloso y ágil en el servicio.
- Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina, así como de los utensilios.
- Manipulador/a de Alimentos.