Tipo de contrato
De duración determinada
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio
Descripción del empleo
* Se buscan dos profesionales (Hombre o mujer), para trabajar en un obrador de pastelería y repostería
* Pasión y gusto. Una buena formación. Sabor y composición.
* Limpieza, organización y buenas combinaciones.
* Aplicar normas para la manipulación, controlando la temperatura en procesos de fabricación de productos farináceos, seleccionando los ingredientes adecuados
*Aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico, programar sistemas de control de máquinas y las prácticas correctas para la fabricación
Requisitos mínimos
Experiencia de 4 años en pastelerías, reposterías
Conocimiento del uso de variantes del chocolate, temperaturas y recursos técnicos
