Tipo de contrato
Indefinido
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Formación Profesional Grado Medio
Descripción del empleo
Si eres cocinero/a, tienes experiencia en cocina grande, con un centenar de comensales diarios, y estás buscando un trabajo estable, sigue leyendo esta oferta porque te va a interesar.
Hotel-restaurante de la zona de Plentzia está buscando para incorporar en su plantilla de manera indefinida COCINERO/A con experiencia en cocina tradicional y en cocina grande.
Se trata de un puesto estable y de jornada completa.
Si lo que has leído te parece interesante y cumples los requisitos que se piden, inscríbete en la oferta.
Requisitos mínimos
Requisitos:
-Cocinero/a con experiencia en cocina grande (120 comensales diarios)
-Experiencia en cocina de comida tradicional.
-Incorporación inmediata
-Persona dinámica
Funciones:
-Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
-Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
-Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.