Tipo de jornada
Sin especificar
Tipo de contrato
Sin especificar
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Sin especificar
Descripción del empleo
Agio Global selecciona para una importante empresa lider en el sector del Catering ubicada en Madrid, un cocinero/a para colectividades, cuyas funciones serán:
- Pre elaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias.
- Ejecutar y aplicar operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, velando por la seguridad e higiene de los alimentos.
Requisitos mínimos
Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo
Experiencia mínima al menos 2 años
- Conocimiento de APPCC.
- Conocimiento de nuevas tecnologías de cocina.
- Necesaria experiencia en hospitales o colectividades.
- Experiencia en preparación de menús para gran volumen de comensales.
- Competencias necesarias: trabajo en equipo, dinámico/a, proactivo/a, orientación al cambio y capacidad para resolución de problemas.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
