Cocinero Catering con Discapacidad

En Fundación Juan XXIII llevamos más de cincuenta años apostando por las personas con discapacidad intelectual. Somos una Entidad sin ánimo de lucro con una visión actual, abierta al cambio, al desarrollo y a la innovación. Con una plantilla de más de 500 empleados ponemos el foco en la persona, gestionando la diversidad, seleccionando y desarrollando talento, y apostando por la creatividad y el emprendimiento.

Te proponemos incorporarte con nosotros para contribuir a un apasionante proyecto en crecimiento, social y sostenible. Para nuestra División de Restauración, necesitamos incorporar un Cocinero en nuestra área de catering, por incremento en el volumen de trabajo para realizar las siguientes funciones.

Funciones:

* Elaborar las preparaciones establecidas en los menús o las hojas de trabajo, así como organizar las partidas para la siguiente jornada.
* Supervisar y dar apoyo al personal con discapacidad.
* Recoger y etiquetar muestras de las elaboraciones, velando por la continuidad del ciclo de salubridad.
* Derivar y resolver las incidencias surgidas durante el servicio.
* Coordinar, formar y supervisar al personal de soporte asignado.
* Mantener limpio y ordenado el entorno y lugar de trabajo, velando por la higiene y salubridad de las instalaciones.
* Utilizar y mantener en buen estado las herramientas manuales y mecánicas requeridas para el desarrollo de los trabajos asignados.
* Resolver las incidencias de su área de responsabilidad.
* Detectar y proponer acciones de mejora continua para la optimización de los procesos de trabajo.
*

- Formación academica en el área: certificado de profesionalidad, grado medio y /o superior.

- Experienica mínima de 2 años en puesto similar (catering)

- Estar en posesión del certificado de discapacidad reconocido mínimo del 33%

- Disponibilidad inmediata.