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Responsable de Operaciones

Talento Q
Lugo, Lugo
Anunciado el 22 de septiembre
Esta oferta ya no acepta candidaturas
Tipo de jornada
Sin especificar
Tipo de contrato
Sin especificar
Salario
30.000€ - 50.000€
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Sin determinar
Número de vacantes
1
Descripción del empleo
Requisitos:

Grado superior en Ingeniería, preferiblemente agroalimentaria. Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química o Biología.


Experiencia de 5 años en puesto similar, en empresas de alimentación preferiblemente.


Conocimientos en auditorías de Calidad y Seguridad (ISO, IFS, BRC)


Conocimientos de automatización de equipos industriales.


Conocimientos básicos de depuración de aguas, calderas de vapor, frio industrial, plantas de cogeneración, hidráulica y neumática.


Conocimientos y soltura en el uso de software de Mantenimiento.


Experiencia en el uso de indicadores industriales.


Experiencia en gestión de equipos multidisciplinarios.


Empático y proactivo.


FUNCION PRINCIPAL:

Supervisar la transformación de la materia prima en producto terminado, coordinando el suministro de insumos, las labores de personal y velando por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos.

Garantizar que el producto se recoja, clasifique y empaque, cumpliendo los compromisos establecidos en los pedidos aceptados con el estándar de calidad adecuado.

Organizar y controlar el Mantenimiento de los equipos e instalaciones de la planta, en coordinación con los demás grupos implicados, planeando, programando y ejecutando la solución de averías y los programas de mantenimiento correctivo y preventivo, para lograr la máxima disponibilidad de los equipos instalados.


Obligaciones:

Coordinar y controlar el arranque y la ejecución tanto de las operaciones de manufactura, como de los programas de mantenimiento.

Coordinar y controlar con los encargados de planta, la clasificación, pasteurización, expedición del producto y logística, velando que cumplan sus funciones y que hagan cumplir las del personal a su cargo.

Garantizar el adecuado aprovisionamiento de materiales.

Supervisar y controlar el stock y el correcto envasado y embalajes, tanto de existencias como la correcta recepción y estado de los mismos.

Control de stock de repuestos y maquinaria, optimizando las compras.

Cumplir y hacer cumplir los procesos de Buenas Prácticas de Manufactura en todas las áreas a su cargo.

Dirigir al equipo humano, manteniéndolo motivado y aprovechando al máximo sus capacidades.


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