Anunciado 17 de enero
Esta oferta no acepta candidaturas
Tipo de jornada
Parcial - Indiferente
Tipo de contrato
De duración determinada
Salario
Salario sin especificar
Categoría
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Sin determinar
Número de vacantes
1
Número de inscritos
3
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Descripción del empleo

En Caser Residencial precisamos cubrir un puesto de COCINERO/A en nuestro centro de LÉRIDA. Se ofrece contrato de trabajo temporal en horario de mañana o tarde.



Su misión será organizar, distribuir y coordinar todo el personal adscrito a la cocina, así como elaborar y condimentar las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico. Además, entre sus funciones estará:


  • Asegurar un correcto y óptimo aprovisionamiento de los almacenes, proponiendo en base a ello los pedidos de alimentación semanales.

  • Proponer materiales y útiles necesarios para el desempeño de la actividad, en base a su conocimiento del servicio y las necesidades detectadas.

  • Mantener en condiciones óptimas de higiene todas las instalaciones utilizadas.

  • Supervisar que el personal a su cargo cumpla con su actividad profesional, vigilando también su higiene y su uniformidad.

  • Realiza seguimiento mensual del presupuesto operativo a través de los pedidos semanales y mensuales, con la Dirección de la residencia, realizando las acciones correctivas necesarias.

  • Todas aquellas no relacionadas que le sean encomendadas y que tengan relación con su misión principal en cocina, siempre dentro de su capacitación.



Requisitos mínimos
  • Formación en Manipulación de alimentos.

  • Dos años de experiencia previa realizando funciones similares.

  • Valorable CFGM de Cocina o de Hostelería.

  • Valorable experiencia en cocina dentro del sector sanitario (hospital, residencia, centro de día...) o en otras colectividades.

  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

  • Disponibilidad de incorporación inmediata.



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