TECNICO/A DE COMPRAS GRANDES SUPERFICIES (ALIMENTACION)

Desde Marlex Human Capital, estamos colaborando con empresa del sector restauración colectiva, para incorporar a su equipo un/a TECNICO/A DE COMPRAS GRANDES SUPERFICIES (ALIMENTACION).

¿Cuál será tu misión en la empresa?

• Negociar con proveedores los acuerdos de productos, precios y atípicos.


• Analizar las categorías de compras asignadas para establecer la mejor estrategia en base al análisis de mercado para anticipar tendencias. Se deberá detallar el número óptimo de referencias por proveedor y por línea de negocio, identificar el top de proveedores y referencias, buscar las mejores opciones a nivel logístico y elaborar planes de mitigación.


• Manejar y gestionar el software de gestión implementado en el Área de Compras.


• Fijar reuniones periódicas con las áreas para comprender sus requerimientos y necesidades, al efecto de identificar oportunidades, alinear objetivos y revisar los gastos.


• Fijar reuniones periódicos con los proveedores, para establecer planes de mitigación y resolución de incidencias.


• Coordinar y pilotar las acciones necesarias para garantizar la calidad, seguridad alimentaria y procesos de homologación.


• Búsqueda de proveedores alternativos que puedan suministrar los mismos productos o materias primas en mejores condiciones de plazo, calidad y precio de los productos actuales.


• Visitas periódicas a centros.

Al perfil seleccionado se le ofrece:

• Opotunidad de desarrollo en empresa


• Contrato indefinido.


• Retribución salarial acorde al puesto


• Contrato jornada completa con flexibilidad horaria.

Eres el candidato ideal si...

• Cuentas con más de 5 años de experiencia como comprador/a en el sector de alimentación, demostrable en: restauración colectiva, restauración comercial, cadenas hoteleras...


• Valorable formación en: Licenciado/a en Administración y Gestión de Empresas o similares.


• Valorable conocimiento en inglés y/o portugués.


• Dominio con proveedores locales, nacionales e internacionales.


• Nivel avanzado de Excel y Power Point.


• Valorable conocimiento en software de compras, como puede ser Navision.


• Vehículo propio.


• Competencias: Alta capacidad de negociación, trabajo en equipo, capacidad analítixa y de comunicación