Maitre - Menorca

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante de nuestro hotel Punta Prima Prestige, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Tus principales funciones serán:

• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área.


• Planificación de la actividad y control de resultados.


• Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante.


• Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, etc. de su departamento.


• Cuidar que el servicio reúna las condiciones, tanto higiénicas como de montaje exigidas.


• Atender y dar respuesta a reclamaciones de clientes referidas al servicio.


• Otra funciones propias del puesto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.


• Salario competitivo


• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

• Formación: FP en Restauración(preferiblemente)


• Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de Maitre o 3 AÑOS segundo Maitre.


• Se valorará nivel de inglés medio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)


• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.