JEFE/A DE PARTIDA Hoteles Palia 4* Y 3*

PALIA HOTELES, empresa familiar con hoteles de 3* y 4* en Málaga, Baleares y Tenerife, busca JEFE/A DE PARTIDA para sus hoteles en Cala D’Or y Calas de Mallorca para la próxima temporada 2.020.


Sus principales funciones serán:
-Responsables para las áreas de caliente / frio / y repostería.
-Cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la empresa, ya sea en procedimientos, satisfacción de clientes, higiene alimentaria, y calidad del servicio.
-Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de APPCC, alérgenos, PRL, etc.


Requisitos


Titulación mínima: Formación Profesional Grado Superior / Medio

Experiencia: De 2 a 3 años

Categoría profesional: Empleado

Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Francés - Profesional


-Experiencia en la partida de calientes / frio / repostería.
-Profesional dinámico, con experiencia mínima de 2 años en cocina en hoteles de Temporada.
-Habituado a servicio de bufete y T.I.
-Formación mínima: Bachillerato, se valorará formación en cocina o similar.
-Se valorarán conocimientos de idiomas.
Se Ofrece:
-- Incorporación inmediata.
- Contrato a Jornada Completa para la temporada.
- Formación continua.
- Salario a convenir según valía del candidato