Reportando directamente al Director Técnico de la compañía el candidato seleccionado se incorporará asumiendo las siguientes responsabilidades;
Controlar y gestionar el mantenimiento del viñedo.
Elaboración y seguimiento de los presupuestos anuales para viña y bodega
Trabajar junto con el departamento de producción en el desarrollo del mejor proceso productivo para preservar las calidades del producto desde la fase de vendimia hasta el embotellado.
Colaborar con el departamento comercial en ferias, catas y visitas guiadas.
Gestionar la calidad desde el seguimiento de la trazabilidad del producto hasta la gestión documental necesaria.
Ejecutar las tareas administrativas propias del departamento de enología.
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