CUINER/A FREDS I POSTRES - Restaurant

Restaurant gastronòmic de cuina mediterrània amplia el seu equip a la cerca de nou talent per formar part d'un projecte estable i referent al sector gastronòmic!

Cerquem cuiner/a per la partida de freds: entrants i postres amb experiència a cuines gastronòmiques per treballar amb productes de temporada de primera qualitat. Hi ha un menú al migdia, un menú degustació de 60-80€ i carta.

Si ets creatiu, apassionat per la cuina i detallista, i cerques un projecte estable on créixer professionalment, t'estem esperant!

FUNCIONS:

• Desenvoluparàs les teves competències com a cuiner responsable de freds en una cuina elaborada, creativa amb unes instal·lacions totalment equipades.


• Treballaràs amb matèria prima de 1a qualitat.


• Verificaràs, controlaràs i emmagatzemaràs les compres de gènere de la teva partida.


• Cuinaràs i presentaràs tot tipus de postres de restaurant.


• Treballaràs amb plats a la carta, menú i producció.

CONDICIONS:

• ?Incorporació: Immediata


• Salari: 1.500-1600€ nets/mes + revisió salarial posterior en funció del desenvolupament


• Horaris:
  
  
  • Octubre-Març: dimarts a diumenge 10.30-16h + divendres i dissabte nits 20-23.30h (aprox 35h/setmana)
  
  
  • Maig-Abril: dimarts a diumenge 10.30-16h + dijous,divendres i dissabte nits 20-23.30h (aprox 38h/setmana)
  
  
  • Juny i Setembre: dimarts a dissabte 10.30-16h + 20-23.30h / diumenge 11-16h (aprox 42h/setmana)
    
  
  
  • Juliol-Agost: dimarts a dissabte 10.30-16h + 20-23.30h (aprox 45h/setmana)
  
  


• Festius: dilluns fix + 1 dia rotatiu


• Contracte estable directe amb l'establiment


• Bon ambient laboral i possibilitats reals de creixement

- 2 anys experiència com a cuiner o cap de partida de freds
- Formació mínima: CFGM en cuina o pastisseria
- Valorable: formació especialitzada en postres o pastisseria
- Idiomes: català i castellà

- Carnet B i vehicle si es resideix fora de Cassà.

PERFIL

- Persona amb iniciativa, creativa, responsable, pulcre, puntual, flexible, amb actitud, capacitat de treball en equip, amb ganes d'aportar i créixer formant part d'un projecte estable a llarg termini.

IMPORTANT

Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.