Responsable de Compras - Sector Hotelero

• Experiencia en compras de suministros, servicios y producto NON FOOD. |Imprescindible buen nivel de inglés

Cadena hotelera con base en Barcelona.

Reportando a Dirección General, el candidato/a se responsabilizará de:

• Estableciendo política de compras y aprovisionamiento general, de acuerdo con los presupuestos de la Empresa.


• Supervisa y dirige el proceso de selección de los proveedores.


• Negociación de precios, volúmenes, plazos de entrega y condiciones de compra.


• Determina la política de negociación en términos de aprovisionamiento y establecer las condiciones del contrato con los proveedores.


• Establecer políticas de compras y de aprovisionamientos cumpliendo con los presupuestos de la empresa.


• Negociar con los proveedores los criterios que se deben cumplir en cuanto a calidad, calibres, cantidades capacidad de entrega y gestión directiva.


• Atender las reclamaciones de los proveedores y analiza las causas para encontrar soluciones.


• Respetar y hace cumplir los procedimientos y procesos de la empresa en lo referente a la compra de materiales, productos y servicios y a la entrega de los mismos por parte de los proveedores.


• Dirige los planes y las acciones de reducción de costos y de mejora de proveedores.


• Establecer el sistema de mejora de las comunicaciones internas de compras entre los diferentes departamentos / hoteles del grupo.


• Gestiona los stocks de material. Evaluar las mermas, pérdidas y roturas de stocks, manteniendo un control pormenorizado de ello.


• Coordinación con los economatos / departamentos de compras de los hoteles cuando sea necesario.


• Homologación de proveedores


• Responsable de las compras para las nuevas aperturas de hoteles a nivel nacional e internacional.


• Gestión del equipo de compras de central.

Paquete salarial competitivo y posibilidades de crecimiento profesional.

• Experiencia mínima de 3 años en posiciones de responsabilidad en departamento de compras.


• Muy Valorable experiencia en central de compras.


• Experiencia en el sector hotelero muy valorable.


• Experiencia y conocimientos en la gestión de programas específicos de compras


• Capacidad de negociación


• Capacidad de liderazgo


• Experiencia en la gestión y realización de presupuestos.