Jefe/a de Economato - Hotel HyB Eurocalas

Misión:

Responsable de la recepción, custodia y suministro adecuado de todos los productos, géneros, artículos o bienes que se utilizan para la operación del Hotel, de acuerdo a los procedimientos establecidos para el control de inventarios, asegurando el exacto cumplimiento de los niveles de existencia marcados para cada producto, así como de las políticas y procedimientos establecidos por el Hotel para el funcionamiento de los almacenes.

Funciones:

• Recibir todas las mercancias, productos y adquisiciones en general necesarias para la operación del Hotel a través del área de Recepción de Mercancías, verificar la calidad, cantidad y precio cotizado de los productos cumpla con las especificaciones de la orden de compra.


• Devolver los productos en mal estado, no solicitados o que no corresponden a las especificaciones requeridas; y comunicar al departamento de compras todas la incidencias.


• Mantener la seguridad de los bienes custodiados en los almacenes, vigilar qu ese cumplan las políticas y procedimiento sestablecidos en cuanto al acceso a los almacenes, horarios de operación, control de llaves así como la apertura de los mismos en situaciones extraordinarias fuera de los horarios de operación.


• Mantener la información y/o documentación actualizada para las personas autorizadas a realizar pedidos.


• Elaborar pedidos de compra para la reposición de los productos, suministros y materiales de existencia regular en los almacenes haciendo el seguimiento de los mismos.


• Llevar a cabo inventarios en los almacenes


• Asegurar que la mercancía se almacene de forma ordenada en condiciones de higine y seguridad.


• Establecer y mantener registros par el buen funcionamiento de los almacenes.


• Ejecutar todas las intrucciones y trabajos que sean asignados por su superior inmediato, así com las responsabilidades que el cargo requiriera.


• Control de stocks, vigilar los máximos y mínimos de su área.


• Realizar tareas administrativas: emitir el pedido al proveedor, realizar su seguimiento, recepcionar y processar la documentación de la recepción de la mercancía (albaranes) y conformar las facturas.


• Mantener un archivo actualizado con toda la documentación necesaria par el control de los almacenes.

• Estudios mínimos: Formación profesional grado superior.


• Experiencia previa en dicho puesto de 2 años en hoteles de similares características.


• Muy valorable conocimientos en TIMON.


• Conocimientos en ofimática.Competecias:


• Gestión de equipos


• Pensamiento analítico